クレイドルハートの市川です
昔は苦手だったのに、大人になってから筍やフキ、ウドなどが出回るのを毎年楽しみに待つようになりました😊
これらの食材はアク抜きや皮剥きなど食べられるまでに手間がかかりますが、食べたい気持ちの方が勝つので頑張れます♪
普段は億劫な天ぷらだって美味しく食べるためならやっちゃいます！
最近は一年中色々な食材が手に入りますが、やっぱり旬のものをいただくと、元気なエネルギーをもらえるような気がします
お料理はあまり好きではないですが、自分が食べたいものの為なら手間がかかるのものも嬉しいです🎶