クレイドルハートの市川陽子です
先日はじめてアイシングクッキーの体験教室に友人やそのお子様達と参加してきました
アイシングクッキーとは、クッキーの上にお砂糖と卵白で作った色のついたクリームを塗ったり文字や絵を描いて飾っていくものです
もちろん最後には美味しく頂くことができます
教室を主宰しているのは、私が定期的にやっているバランスボールレッスンで知り合った方でまだ若いママですが、この春からご自宅で念願のアイシングクッキー教室をオープンされました
土台のクッキーから彼女の手作りで、クリームの着色は黄色はウコン、ピンクはハイビスカスなどの天然素材を使っているとのことで、淡い可愛い色合いです❤️
色々な体験メニューがあるのですが、今回は基本の体験メニューをさせていただきました
最初は硬めのクリームを細く出しながら線を引く練習から
そのあとクッキーをまず細い線で縁取りをしていきます
なかなかこの細い線が波打ってしまったり、切れてしまったり大変で💦
線が乾いたら、柔らかめのクリームで中を塗っていきます
一旦フライヤーに入れて乾かしている間に、他のクッキーに線を描いていきます
先程のものの表面が乾いたらいよいよデコレーションです
見本もありますが、オリジナルでもいいですよとのことで、それぞれが好きなように描いていきました
中学生と小学生のお子さん達も一緒でしたが、彼女達は色々アイデアを考えて描いていました
みんなであーだこーだといいながらなんとか4パターンが完成✨
残ったクリームと復習用のクッキーもお待ち帰りさせてくれます
私は普段ペンキ塗りはよくするですが、このような細かい作業はあまり得意ではないので心配でしたが優しく丁寧に教えてくれたのでこんな私でもなんとか完成！
手先の器用さやセンスも大事ですが、そんな事は気にせずみんなでワイワイとやるのもとっても楽しい体験でした😊
今回はみんなでやりましたが、先生と一対一で集中してもできますよ
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私が主宰するカラー診断講座に参加された方には、こちらの先生にお願いしてオリジナルのアイシングクッキーをお土産にご用意しております
今週末にも開催しますので、ご興味あるかたはまだ若干名大丈夫ですのでご参加ください😌